Y a t'il des végétariens par ici?

Pour notre part, depuis qu'on se connait mon chéri et moi nous avions limité notre apport de viande a quelques morceaux par an, + charcuterie (surtout jambon) et quelques fromage.

Pour avoir étudié en licence (biologie des organismes et des ecosystème mention bio comportementale) j'ai fait mon mémoire sur le bien être animal (en milieu véto, mais du coup j'ai étudié lors de mon étude, notamment pour comparer, le bien-etre en élevage), il m'a paru clair comme vous que le problème venait de la surconsommation des animaux. Déjà si on consommait moins, on aurait jamais eu l'idée de ferme de 1000 vaches, ou de poules en cages entassées sur "une feuille A4" avec des journées plus courtes que "24h". C'est juste évident.
De plus même si au final il faut tuer l'animal, et que évident (euthanasie mise à part puisque se n'est pas possible si on souhaite consommer la viande ensuite) tuer n'est jamais "totalement respectueux". Mais prendre son temps et mettre correctement une balle dans la tête d'un animal est tout de même mieux que le broyer ou lui filer des coups de pelle parcequ'il meurt pas assez vite.

Il est évident que fasse a ca, le végétalisme s'impose, pour refuser tout produit animal, vu qu'on ne connait absolument pas son passif, de vie ou de mort.

Nous avons, notamment suite au fait que nous avons découvert que la charcuterie contenait du Nitrite de Sodium (E250) qui est cancérigène, et surtout NE SERT QU'A rendre la viande rosé, pour le marketing quoi, stoppé toute viande et apparenté de notre alimentation, il y a quelques mois déjà.

Problème, comme tout nouveau végétarien, nous avons fait des erreurs. Nous avons tout d'abord "compensé" l'arrêt très brutal de la charcuterie (seule viande restante) en fromage, dans les pates, les salades etc... (nous qui en mangeons que rarement avant) sûrement pour pas avoir l'impression de manger "que" des légumes/pates à l'eau.

Or les produits laitiers sont juste la pire abomination qu'il soit pour les humains, adultes (pardon à ceux qui pense le contraire c'est juste mon opinion hein). On donne du lait en poudre (fait à partir de lait de vache) à nos enfants pour ne pas allaiter puis on leur file du lait de vache alors qu'ils devraient être sevrés, alors même que le lait de vache est un lait d'animal "végétarien" n'étant pas composé comme notre lait (puisque cela dépend directement des aliments ingérés) et surtout on file, pour ceux qui dépasse le jour de la naissance sans être tués) du lait en poudre aux veaux dont ont trait la mère !

Quand j'étais jeune j'allais dans une ferme locale en Dordogne. Les veaux des vaches "à lait" étaient "adoptés" par les "vaches à viandes" qui les nourrissaient en plus de leur petits (leur lait est moins "important" en litrage mais plus nourrissant, plus épais que celui que les humains "aiment boire"). Mais aujourd'hui la réalité de la surconsommation fait qu'un veau mort est plus rentable, puisque de toute façon il va mourir, ou bien nourri au biberon ca évite d'avoir à mixer l'élevage avec des vaches "à lait" et vaches "à viande".

Et naturellement on parle même pas du fait qu'étant normalement sevrés, on ne sécrète plus assez de Lactase pour prendre en charge "nos amis pour la vie" et qu'on se choppe des pathologies dont on comprend pas l'origine.... Qui est notre assiette.

On saute donc le pas devant l'évidence de consommer ce lait, inutile, qui de toute manière envoi tout de même des animaux à l’abattoir, et on vire actuellement tout cela de notre alimentation (a savoir fromage et crème).

Le cas des oeufs. Depuis toute petite (quand BB avait fait sa campagne) j'avais converti tout le monde aux oeufs en plein air. Chouette les poules sont libres et les oeufs juste ramassés, pas trop immoral (si on retire le coté "on les élève exprès" bien sur). Seul hic dans le rouage, découvert récemment. Il me paraissait juste logique que les poules quand elles avaient des "bébés femelles", ils étaient pris pour faire des futures poules pondeuses, et que quand "c'était des petits males" c'était les futurs "poulets" (en plein air) qu'on retrouvait au supermarché. Bé non ! Une fois de plus, dans un soucis de rentabilité, la non mixité des fermes et de mise une fois de plus. D'un coté les fermes pour poules pondeuses ou les males sont broyés vivants car inutiles, de l'autre les fermes pour futur poulet fermier ou c'est le schéma contraire. (même problèmatique que pour les canards ou pour les fermes a foie gras, les femelles ayant un foie moins rentable sont broyées plutôt que vendues au fermes faisant les volailles entières bref).
Du coup on rêverait maintenant de sauver des poules et de les laisser faire leur vie (vraiment leur vie car oui, malheureusement les poules pondeuses sont tuées à 1 ans estimant qu'elles vont devenir moins rentables après... Ca casse le mythe du "elles ont une vie heureuse en liberté"....) et simplement ramasser leurs oeufs. En attendant on limitera leur conso au maximum (ayant des enfants l'apport de certaines vit par ce biais reste plus aisé dans un premier temps.)

Mais nous ne somme pas vraiment "VEGAN" dans l'ame. Si TOUTE la planète faisait attention à TOUT il serait évident qu'on aurait pas besoin d'en arriver la. On se désignerait plutôt "eco responsable". Car au dela de la composante "alimentation" il y a la composante "impact sur la planète". Recouvrir la planète de pommier ou déboiser les forêts en reste pas moins grave.
On serait un peu a mi chemin entre vegan, zero déchets, pas de surconso, eco responsable, bio, local, minimalistes et naturel. Un vrai casse tête. Mais une vrai prise de position pour se respecter soi même, son corps, les autres, les animaux, la nature, la planète.

Pour les produits du corps, (on utilisait déjà que savon et shampoing, déo et produit de rasage pour homme uniquement, pas de comestique, parfum et autre pour une raison qui nous était évidente, tuer des animaux pour en tester la nocivité alors que se sont des produits, désolée c'est juste notre avis, mais inutils, nous posait problème) on va depuis 6 mois chez lush qui est une enseigne parfaitement en adéquation avec nos priorités (animaux, humain, planète). Dans cette même démarche nous passons aux produits ménagers fait maison (un savon peut tout laver dans une maison humain, meuble, sol et vaisselle le reste n'est que marketing...).

Pour le reste c'est le zero déchet, avec le recyclage couplé et le minimalisme qui sont de mises dans notre intérieur. On essaye juste d'ajuster au maximum en réduisant toujours plus (on avait par exemple fait couche lavable, écharpe bio de portage etc.. pour nos enfants et aucun artifice genre table à langer ou même commode, parc et autres choses quand ils étaient enfants.) Et (mais ca vaut mieux pas le dire à nos familles) quand on sera proprio exit les toilettes à l'eau potable. Toilette sèche + toilettes avec récupération des autres eaux de la maison (évier, double etc...).

Changer c'est dur, mais il faut pas oublier que nous sommes formatés depuis enfants à faire +/- comme nos parents et que c'est cela qui fait que ca nous parait dur, car nous connaissons "que ca". En inde par exemple, ils sont presque tous végétaliens et ils mangent pas juste des légumes à la vapeur.

Reste la famille, mon mari en a "pas mal peur". Peur de passer pour un chieur quand on mange chez eux. Un peu comme quand on est enceinte et que tout le monde pense qu'on va gâcher noël si on boit pas au moins une coupe de champagne... Pourtant quand on s'est connu, pour raison de santé, j'étais sans gluten et sans lactose, et cela se passait plutôt bien (sauf pour ma santé qui ne s'améliorait pas bien-sur) j'ai plus souffert du sans "gluten" car couplé au sans "sel" (pour raison médicale aussi), un pain sans sel c'est juste l'horreur, et qui force a acheter vraiment "ailleurs" ses produits (du moins à l'époque, maintenant on en trouve + facilement chez les grandes enseignes). Je me dis aussi qu'en étant Omnivore, bizarrement on se restreint plus (du moins c'était notre cas), en étant VG on cherche d'autres choses, comme les légumes de saison, les céréales comme la quinoa etc... Finalement c'est juste manger différent mais pas manger moins. Il faut prendre le temps de découvrir pour trouver ce qu'on aime ou non, comme on l'a fait petit avec le reste de notre alimentation.

par contre petit bémol, attention à pas trop rajouter de Soja (sous toutes ses formes) dans l'alimentation, ils sont pas très bon à la santé, notamment parcequ'ils sont OGM la grande majorité du temps... Perso je n'en vois pas l'utilité, car il n'a pas de gout en soit, et ce ne sont que les additifs (souvent long comme le bras) qui "personnalise" le produit, du salé au sucré. Mais ca c'est aussi chacun ses gouts.

La variabilité alimentaire d'aujourd'hui fait qu'il y a autant de personne que d'assiette, et je pense que le changement rebute beaucoup de potentiels nouveaux adaptes. C'est pour quoi la réduction est une meilleure alliée. Proposer à l'entourage de faire "une journée sans viande" par semaine par exemple, ou de leur offrir un savon non testé et eco responsable pour noël pour introduire doucement un changement qui semblera pas effrayant ou envahissant.

Bon ceux qui ont suivie le topic modification corporel savent aussi que ce n'est pas la symbolique principal de ce tattoo mais c'est ma touche perso!

Lorsqu’un vieil homme vient à mendier pour de la nourriture, le singe récoltât des fruits des arbres et la loutre récolta des poissons échoués des rives de la rivière alors que le chacal déroba à tord un lézard et un pot de lait caillé. Le lapin qui ne savait que récolter des herbes, offrit son propre corps à la place, se jetant dans le feu que l’homme avait fait. Le lapin, ne fut toutefois pas brûlé. Le vieil homme se révéla être en fait Śakra, et touché par la vertue du lapon, dessina la forme du lapin sur la lune afin que tout le monde puisse la voir. Il est dit que l’image lunaire est toujours drapée de la fumée qui s’échappa du lapin lorsqu’il se jeta dans le feu.